Hackfleisch – Lauch – Käse – Suppe
von Irmchen am 16. Jan 2011, unter Kochlöffel
Die Suppe für Nicht-Kalorienbewusste!
Zutaten:
500 g Hackfleisch
2 Stk. Lauch/Porree
1 Zwiebel
4 Schmelzkäse (Kräuter 50:50 Sahne)
ca. 400 ml Brühe (Wasser + Brühepulver)
Pfeffer
Salz
Paprika rosenscharf
Chili
Zubereitung:
Hackfleisch scharf anbraten, dann Zwiebel und Lauch * dazu geben und ca. 20 Minuten schmoren. Mit einem Teil vom Wasser aufgießen und etwas Brühepulver einrühren. Nun den Käse unterheben, dann mit dem Wasser aufgießen bis die gewünscht Konsistens erreicht ist. Abschließend mit den Gewürzen nach Geschmack würzen.
*Selbstverständlich geschnitten und gewaschen bzw. gewürfelt
ähnliche Themen:
August 31st, 2011 on 21:24
Da Missverständnisse aufkamen, was das denn für Schmelzkäse sein soll, solche Teile sind gemeint, kann auch jede andere Marke sein. ^^
