Geschnetzeltes 1001 Variation
von Irmchen am 17. Mrz 2011, unter Kochlöffel
Geschnetzeltes
Zutaten:
Fleisch (Rind, Schwein, Hühnchen…)
Gemüse (Paprika, Aubergine, Karotte, Zuchini, Zwiebel, Pilze…)
Soßenvariationen:
Es gibt viele Möglichkeiten eine Soße zuzubereiten, dieser Beitrag soll eigentlich zeigen, das alles möglich ist und gibt daher nur Beispiele was man alles zusammenwerfen kann um aus einfachen Zutaten, mit wenig Aufwand ne leckere Soße zu bekommen.
1. Wasser + Frischkäse (gibt es in allen möglichen Geschmacksrichtungen) + Instant Brühe
2. Kokosmilch + Erdnußbutter oder Currypaste
3. Kokosmilch + Gewürze zB. Curry/Salz/Pfeffer
4. Wasser + Sahne/Creme Fraiche/Creme Legere etc + Gewürze
Einfach mal ausprobieren was schmeckt, und natürlich ist eine Variation mit Sahne nicht gerade die kalorienarmste
Zubereitung:
Fleisch anbraten, Gemüse hinzugeben und dann die Zutaten für die Soße dazu geben.





